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你要懂得厨房装修的一些学问与布局

文章来源:檀家建筑 类型:行业资讯 日期:2018-05-28 12:07:54 分享:
       厨房装修也有学问的!想要把厨房装修得舒适,与户型完美融合,就需要知道厨房的一些装修“规则”。

采光通风原则
       厨房的采光主要是避免阳光的直射,防止室内贮藏的粮食、干货、调味品因受光热而变质。另外,必须通风;但在灶台上方切不可有窗,否则燃气灶具的火焰受风影响不能稳定,甚至会被大风吹灭酿成大祸。同时还要避免灯光产生阴影,尽量不用射灯。

人体工程原则
       在厨房进行烹调时,必须长时间弯腰倾身,因此,需要通过适当的设计,才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时,最适合人们从事较轻松的烹调工作。
       而壁柜与层架的高度以170至180厘米,人们伸手即可拿到为宜,超过此高度的橱柜空间,可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。除I字型厨房外,在其余形式的厨房里,冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区,三边的距离都必须间隔60至90厘米以上,让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远,在转身时不会太局促。

能源照明原则
       利用充足的照明增进效率,避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射,以免产生阴影妨碍工作;除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外,在橱柜与工作台上方装设集中式光源,可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜内可加装投射灯,特别是内部储放一些有色彩的餐具时,能达到很好的装饰效果。

高效排污原则
       厨房是居室污染的重灾区,目前大家普遍安装的抽油烟机或者集成灶;由于中餐是煎、炒、烹、炸,油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。小编知道市场上有一种抽油烟机架,可以把抽油烟机直接搁在上面,很方便,且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板,既可以防止油滴四溅,也可以形成一个相对封闭的空间,使抽油烟机排油烟更彻底。必要时,还可以考虑加装一个排气扇,以保证油烟能被清除干净。

       讲完厨房装修的几项基本原则之后,就要说说厨房装修的布局有哪几种了。

       厨房布局本质上一共就这么几种:双一型、一字型、U字型、L字型,一起来看看他们之间的区别和优缺点吧!

1、双一型
       适合户型:厨房空间大而宽敞
       适合人群:成员多、收纳需求大的家庭
       动线安排:一边为料理区和烹调区,一边放置冰箱和其他电器
       优点:高效率的厨房布局,最大化分配厨具和操作台的空间,可设置更多炊具和储存更多物品。
       缺点:如果空间不够宽阔,就会有压迫感。

2、一字型
       适用户型:小户型狭窄厨房
       适用人群:生活简单、收纳需求不多的年轻人
       动线安排:冰箱→清洗料理区→烹调区
       优点:配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分区都在同一直线,简单明了。
       缺点:由于空间体积小,单壁厨房的操作台很局促,不利于空间利用,东西多起来就容易杂乱。

3、U字型
       适用户型:厨房空间大而宽敞
       适用人群:成员多、收纳需求大的家庭
       动线安排:冰箱、水槽、灶具呈三角形
       优点:空间利用率较高,从设计来说,U字形厨房的区域划分得很明确,具有空间利用率高的优点。
       缺点:过道部分面积最小,对厨房的外形有要求,并不是所有户型都可以做 。

4、L字型
       适用户型:各种房型
       适用人群:经常下厨的二人世界、三口之家
       动线安排:清洗区→料理区→烹调区
       优点:解决了转角的尴尬,半开放的概念空间,与相邻的空间衔接,功能分区有所侧重,布局看上去灵活多变。
       缺点:这样的厨房流动空间比较窄,限制人数,大小取决于L的长度。
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